洋葱凉拌做法大全家常做法 洋葱凉拌做法大全家常做法视频

大家好，全鸭感谢邀请
，家常今天来为大家分享一下鸭子家常做法大全的做法问题 
，以及和鸭子家常做法的全鸭一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系，做法因为接下来将为大家分享，全鸭希望可以帮助到大家  ，家常解决大家的做法问题
，下面就开始吧
！全鸭

本文目录

1. 王刚烧鸭子家常做法
2. 蒜香鸭肉的家常做法，蒜香鸭肉怎么做好吃，做法蒜香鸭肉
3. 齿鸭简单做法

王刚烧鸭子家常做法

用料

鸭子半只，全鸭芋头1个 ，家常姜4片，做法蒜半头，干辣椒4个
 ，花椒适量 ，葱2段
，老抽1勺，生抽2勺
 ，料酒1勺，冰糖1小把，盐1茶匙
。

步骤

1.先把芋头去皮洗净 ，切成滚刀块，把鸭子洗净剁成小块，肥油的地方剪下去；

2.烧热炒锅
，少许油烧热
，倒入鸭块翻炒至出油
，表面焦黄；

3.放入料酒炒匀
，去除腥味，不喜欢料酒可以省略这一步；

4.放入干辣椒 、姜片
、大蒜、花椒 ，炒出香气，放入老抽 、生抽、冰糖 ，炒匀上色；

5.倒入芋头块，炒匀后倒入适量热水没过所有食材，盖上锅盖 ，大火烧开后转中小火炖煮 ，至鸭肉软烂；

6.放入适量的盐，再煮约5分钟，炒匀入味即可出锅！

蒜香鸭肉的做法 ，蒜香鸭肉怎么做好吃，蒜香鸭肉

1.主料：鸭腿 、小米椒
、尖椒辅料：植物油、盐 、大蒜、姜、料酒、花椒粒
、老抽、生抽2.把姜洗净切片，小米椒、尖椒洗净切丁 ，大蒜去皮拍松3.鸭腿洗净切块，凉水下锅 、加料酒煮2分钟捞起 ，沥干水分4.热锅凉油 ，油热7成下鸭块翻炒出水分出香味 ，大约3分钟左右5.加姜、花椒粒翻炒出香味6.加老抽、生抽翻炒均匀7.加少许水翻炒均匀，闷15分钟左右，直到鸭块快熟8.加小米椒 、尖椒、大蒜，盐翻炒均匀 ，9.再次翻炒到大蒜、辣椒出香味  ，加鸡精10.翻炒均匀即可

齿鸭简单做法

1
 、主料：鸭腿750克。

2 、调料：油200克 、生抽3汤匙、盐3克、白糖5克
、老抽1汤匙
、蚝油1汤匙
、生姜片4片
。

3 、做法 ：热锅倒入油，温油鸭腿下入用中小火反复翻面煎炸，捞出备用。

4
、鸭腿凉凉，切成小块，准备生姜片 ，一起放入锅中加水炖。

5
、熟透收汁加入蚝油 、盐、生抽
、老抽、白糖滴入适量的的高度白酒再炖2-3分钟 ，关火装盘

关于鸭子家常做法大全到此分享完毕
，希望能帮助到您
。